La barra de cultivo de cócteles

Cultive este trío de hierbas aromáticas para realzar y embellecer sus creaciones de cócteles.

Comienza desenvolviendo tu Growbar y colócalo con el papel protector marrón hacia arriba, en un recipiente con suficiente espacio para permitir que se expanda; una bandeja de comida para llevar es ideal. Vierta suavemente medio litro de agua en la bandeja y colóquela en el interior, en un alféizar cálido y soleado. Las semillas deberán estar a una temperatura agradable de 18°-22° para germinar.

Riegue regularmente y asegúrese de que Growbar esté perfectamente húmedo; debe conservar el color de una rica torta de jengibre oscuro.

Después de unas semanas, deberías tener una barra cuidadosamente salpicada de pequeñas plántulas. Estos estarán felices de crecer juntos durante un mes más en el bar en su lugar soleado.

Cuando las plántulas hayan producido de 4 a 8 hojas, puedes separarlas suavemente, teniendo cuidado de no dañar las delicadas raíces, y plantarlas en macetas individuales o en un lugar soleado y libre de malezas en el jardín. Las plantas cultivadas en el suelo con mucho espacio y luz solar producirán un follaje fragante más abundante, pero es posible cultivar las plántulas en contenedores grandes en el balcón o patio.

Cómo identificar sus plántulas:

albahaca canela Parece albahaca común pero tiene un color ligeramente más oscuro y un aroma especiado.

Borraja Las plántulas tienen hojas de forma ovalada, ligeramente erizadas y una fragancia de pepino.

Bálsamo de limón las plántulas tienen hojas de forma ovalada, parecidas a las ortigas, con un aroma cítrico.

Es aconsejable colocar las hierbas cerca de la casa para tener siempre un suministro a mano y poder disfrutar mejor de su hermosa fragancia. Arrancar las hojas y pellizcar las puntas con regularidad fomentará una forma tupida y compacta, con mucho follaje nuevo y saludable. Transforme los cócteles con hierbas haciendo almíbares simples o triturando suavemente las hojas para liberar su sabor fragante antes de mezclarlas con su cóctel. Los bonitos pétalos se pueden congelar en cubitos de hielo para darle a las bebidas caseras un acabado extravagante.