Mentha × piperita f. citrata 'Chocolate' - Schokoladenminze [In Großbritannien angebaute Küchenkräuter]

Dieses köstlich duftende Kraut bereichert nicht nur Ihre Küche, sondern mit seinem schokoladig-minzigen Duft auch Ihren Garten. Es ist in ganz Europa völlig winterhart und verträgt Temperaturen unter -20 °C.

Dieses köstlich duftende Kraut hat den zusätzlichen Vorteil, dass es winterhart und kräftig ist, wodurch es auch beim Ernten der Blätter zum Kochen pflegeleicht ist. Wenn Sie schon einmal im Fernsehen gesehen haben, wie frische Minze einer Schokoladenroulade hinzugefügt wurde, warum versuchen Sie es nicht selbst mit dieser Minze? Sie verleiht einen frischen Minzgeschmack, der die Schokolade perfekt ergänzt und bereichert. Sie können sie auch überall dort verwenden, wo Sie Minze zum Kochen verwenden würden, für eine kleine schokoladige Note oder für schokoladige Minztees – die Möglichkeiten sind endlos! Darüber hinaus wird sie auf Ihrer Fensterbank oder in Ihrem Garten gut aussehen, sowohl allein ihr Laub als auch mit den lila Blütenwirbeln im Sommer. Sie ist so… enthusiastisch, dass wir empfehlen würden, sie auch im Freien in einem Topf anzubauen, und die einzige Voraussetzung ist, dass sie viel zu trinken bekommt. Ihr Garten wird im Handumdrehen minzfrisch duften!

Wissenschaftlicher Name
Mentha × piperita f. citrata 'Chocolate' (Minz-Hybrid mit pfefferartigen Arten, Zitrusform, Sorte: Schokolade)

Deutscher Name
Schokoladenminze, Schokoladenpfefferminze

Herkunft
Diese Pflanze stammt ursprünglich aus Europa und wurde auch anderswo eingebürgert.

Schnitttipps
Nach der Blüte zurückschneiden; regelmäßiges Ernten hilft auch, sie in Form zu halten.

Wert für die Tierwelt
Bietet Schmetterlingen Nektar (Mentha spp. gehört zu den Top-Nektarpflanzen von Butterfly Conservation) und Mottenraupen Nahrung (insbesondere der Minzenmotte und der Schönen Federmotte). Minzen sind auch bei Bienen beliebt, und die lilafarbenen Blüten dieser Minze sind da keine Ausnahme!

Standort
Sonne oder Schatten, exponiert oder geschützt – Ihre Minze wächst überall dort, wo Sie sie halten.

Wasser
Halten Sie den Boden feucht; achten Sie besonders bei Outdoor-Behältern auf trockenes Wetter. Ihre Minze welkt dramatisch, wenn sie durstig ist, und erholt sich nach einem Drink wieder, achten Sie also auf diese Kommunikation!

Boden
Böden, die viel Feuchtigkeit speichern, wie Ton- oder Lehmböden, eignen sich hier am besten.

Düngung
Ihre Minze mag am liebsten reichen, fruchtbaren Boden, daher hilft eine jährliche Zugabe von Kompost, sie glücklich zu halten.

Haustiersicher
Nein, diese Pflanze ist giftig für Katzen und Hunde, obwohl sie für Menschen schmackhaft ist!

Sprouts Top-Tipps
Minze ist eine großartige erste Kräuterpflanze, weil sie so pflegeleicht ist und jedes Jahr wiederkommt. Aber Vorsicht – sie wird sich überall ausbreiten, wo sie kann! Achten Sie beim Auspflanzen darauf, das Wurzelwachstum einzudämmen oder in einem Behälter zu pflanzen – es sei denn, Sie sind glücklich mit einem ganzen Garten voller Minze!

Zusätzliches
Diese Minzart ist eine Hybride aus Wasserminze, Mentha aquatica, und Grüner Minze, Mentha spicata.