Die weich, wollig beblätterte Minze mit sanftem Apfelduft, Mentha suaveolens, ist eine der attraktivsten und pflegeleichtesten Minzen, die man anbauen kann. Ihre runden, leicht flaumigen Blätter haben einen milden, fruchtigen Geschmack und können in Tees, Salaten und Desserts verwendet werden. Hohe Ähren von blassrosa bis lila Blüten erscheinen im Spätsommer und ziehen Bienen und andere Bestäuber an.
Mentha suaveolens, allgemein bekannt als Apfelminze, ist eine kräftige, sich ausbreitende Kräuterpflanze, die sowohl in einer gemischten Rabatte als auch im Kräuterbeet schön aussieht. Ihre texturierten Blätter und ihr fruchtiges Aroma machen sie zu einem Favoriten für Sinnesgärten und Familienbereiche.
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Mehrjährig
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Krautig, Ausbreitend, Aromatische Blätter
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Blüte: Juli – September
Laub: April – Oktober
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Wissenschaftlicher Name
Mentha suaveolens (vom lateinischen suaveolens, „wohlriechend“)
Volksname
Apfelminze, Wollige Minze, Rundblättrige Minze
Herkunft
Süd- und Westeuropa, einschließlich des Mittelmeerraums
Schnitttipps
Regelmäßig ernten, um die Pflanzen kompakt und produktiv zu halten. Nach der Blüte oder wenn das Laub müde wird, stark zurückschneiden. Alle paar Jahre teilen, um zu verjüngen
Tierweltwert
Ausgezeichnet – Blüten ziehen Bienen, Schmetterlinge und Schwebfliegen an. Dichter Wuchs bietet auch Insekten Schutz
Standort
Volle Sonne bis Halbschatten. Ideal für Kübel, Hochbeete oder Rabatten (aber aufgrund des Ausbreitungsverhaltens am besten eingrenzen)
Wasser
Boden konstant feucht halten – bei heißem Wetter gut gießen, besonders in Töpfen
Boden
Feuchter, fruchtbarer, gut durchlässiger Boden. Trockene, sandige Stellen vermeiden, es sei denn, sie werden regelmäßig bewässert
Düngung
Im Sommer alle 4–6 Wochen mit einem allgemeinen Flüssigdünger für üppiges Wachstum düngen
Haustiersicher
Gilt im Allgemeinen als ungiftig für Haustiere
Sprouts Top-Tipps
In einen großen Topf oder einen bodenlosen Behälter pflanzen, der in den Boden eingelassen ist, um eine Überwucherung zu verhindern. Das Laub sanft bürsten, um seinen herrlichen apfelähnlichen Duft freizusetzen – perfekt für Sinnesgärten und Kinderpflanzbereiche.
