Mit seinem spritzigen Zitrusduft und leuchtend grünen Blättern ist Ocimum basilicum ‘Lemon’ eine erfrischende Variante des klassischen süßen Basilikums. Diese zarte Einjährige wächst kompakt und bringt von Mitte bis Ende des Sommers kleine weiße Blüten hervor, wenn sie nicht ausgekniffen werden. Ideal für Töpfe, Kräutergärten oder sonnige Fensterbänke, verleiht sie Salaten, Fischgerichten, Tees und Desserts eine zitronige Note.
Ocimum basilicum ‘Lemon’, gemeinhin als Zitronenbasilikum bekannt, wird wegen seines kulinarischen Wertes und seines belebenden Duftes angebaut. Obwohl zart, wächst es schnell und belohnt regelmäßiges Pflücken mit buschigerem Wuchs.
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Einjährig
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Einjährig
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Blüte: Juli – September (kleine weiße Blüten, oft entfernt, um die Blattproduktion zu verlängern)
Laub: Mai – Oktober (abhängig von Aussaatzeit und Frost)
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Wissenschaftlicher Name
Ocimum basilicum ‘Lemon’ (Kultivar des süßen Basilikums, vom griechischen okimon, was aromatische Kräuter bedeutet)
Synonyme
Ocimum × africanum (manchmal unter dieser Hybridklassifikation aufgeführt)
Handelsname
Zitronenbasilikum
Herkunft
Es wird angenommen, dass es aus einer Kreuzung zwischen Ocimum basilicum und Ocimum americanum entstanden ist und in Südostasien und Indien weit verbreitet ist
Schnitttipps
Spitzen regelmäßig auskneifen, um die Verzweigung zu fördern und die Blüte zu verzögern. Blütenknospen sofort entfernen, wenn sie für die Blätter angebaut werden
Wert für die Tierwelt
Blüten sind bei Bienen und Schwebfliegen beliebt, obwohl die meisten Gärtner sie entfernen, um die Blatternte zu verlängern
Standort
Volle Sonne an einem warmen, geschützten Ort – am besten in Kübeln, Hochbeeten oder in der Nähe von Küchentüren
Wasser
Den Boden stets feucht, aber nicht nass halten. Früh am Tag gießen, um Pilzprobleme zu vermeiden
Boden
Reicher, gut durchlässiger Boden oder Kompost. Vor dem Pflanzen mit organischem Material oder Komposterde verbessern
Düngung
Während des aktiven Wachstums alle vierzehn Tage mit einem ausgewogenen Flüssigdünger düngen
Haustierfreundlich
Wird im Allgemeinen als ungiftig für Haustiere angesehen
Sprouts Top-Tipps
Im Sommer alle paar Wochen nacheinander aussäen, um eine ständige Versorgung mit frischen Blättern zu gewährleisten. Töpfe vor dem ersten Frost nach drinnen holen oder Stecklinge nehmen, um sie auf der Fensterbank zu bewurzeln.
