Die Red Hot Growbar

Bauen Sie dieses scharfe Sortiment farbenfroher Chilischoten an und kreieren Sie alle möglichen würzigen Saucen, um Ihren kulinarischen Kreationen das gewisse Etwas zu verleihen.

Packen Sie zunächst Ihren Growbar aus und legen Sie ihn mit dem braunen Schutzpapier nach oben in einen Behälter mit viel Platz, damit er sich ausdehnen kann; ein Tablett zum Mitnehmen ist ideal. Gießen Sie vorsichtig einen halben Liter Wasser in das Tablett und stellen Sie es drinnen auf ein warmes, helles, sonniges Fensterbrett. Die Samen brauchen angenehme 18°-22°, um zu keimen.

Geben Sie regelmäßig Wasser und stellen Sie sicher, dass die Growbar stets perfekt feucht ist. Sie sollte die Farbe eines satten, dunklen Ingwerkuchens behalten.

Wenn die Setzlinge 4-8 Blätter gebildet haben, können Sie sie vorsichtig trennen (achten Sie darauf, die empfindlichen Wurzeln nicht zu beschädigen) und in einzelne Töpfe oder Behälter an einem sonnigen Platz im Freien pflanzen. Die Setzlinge können auch in Töpfen oder großen Behältern in einem Gewächshaus, auf dem Balkon oder einer Terrasse gezüchtet werden.

Halten Sie den Kompost immer feucht und tauchen Sie den Topf gelegentlich vollständig in Wasser und lassen Sie ihn dann abtropfen. Besprühen Sie die Blätter gelegentlich, um die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten.

Ab Hochsommer bilden sich Chilifrüchte. Schneiden Sie die ersten Chilischoten ab, wenn sie noch grün sind, um die Fruchtbildung den ganzen Sommer und Herbst hindurch zu fördern. Die Früchte können grün geerntet oder bis zu einem leuchtenden Rot reifen gelassen werden. Je länger sie reifen, desto schärfer werden sie. Die Chilischoten können frisch oder getrocknet verwendet werden.