Ein immergrünes Küchengewürz, das buschig wächst und im Frühjahr blüht. Winterhart in milden britischen Wintern bis zu -10°C.
Wählen Sie einen sonnigen, gut durchlässigen und geschützten Standort, und Ihr Garten wird bald vom Duft des Rosmarins erfüllt sein! Diese Pflanze blüht im Frühjahr und ist an ihrem Duft zu erkennen, aber der bemerkenswerteste Aspekt des Rosmarins ist seine Verwendung beim Kochen, und diese Sorte ist keine Ausnahme. Rosmarin, der das ganze Jahr über geerntet werden kann, verleiht Ihren Gerichten Geschmack, Ihrem Garten Duft und zieht sogar Bienen an – was gibt es da nicht zu lieben! Es ist ratsam, ihn nach der Blüte zurückzuschneiden, und natürlich können diese Stecklinge auch für kulinarische Zwecke getrocknet werden.
Mehrjährig
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Kraut: buschiger Wuchs
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Blütezeit März - Mai, Blätter ganzjährig erntbar
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Wissenschaftlicher Name
Rosmarinus officinalis (Rosmarin aus dem Büro/Werkstatt) 'Green Rosi'
Deutscher Name
Rosmarin
Herkunft
Stammt aus dem Mittelmeerraum.
Schnitttipps
Jährlich im Spätfrühling oder Frühsommer nach der Blüte zurückschneiden, um eine ordentliche Größe und Form zu erhalten.
Wert für die Tierwelt
Nektar für Schmetterlinge, Nektar und Pollen für Bienen, einschließlich Honigbienen, Hummeln und einige Wildbienenarten (Fotos von Macropis-Arten, Rote Mauerbiene). Sie blüht früh und ist daher eine gute Nahrungsquelle, wenn das Wetter noch kühl ist! Sie kann Bienen sogar vor Milben schützen. Auch gut für Wollschweber.
Standort
Volle Sonne ist am besten für diese Pflanze; denken Sie daran, sie ist an das Mittelmeer angepasst und daher an etwas mehr Sonne gewöhnt als in Großbritannien! Sie wird auch etwas Schutz zu schätzen wissen.
Bewässerung
Bei Trockenheit gießen; dies sollte in Großbritannien nicht zu oft der Fall sein. Junge Pflanzen können im Winter leiden, wenn ihre Wurzeln über längere Zeit durchnässt sind. Achten Sie daher besonders darauf, dass sie, wenn Sie sie zum ersten Mal ins Freie stellen, gut abtropfen kann, sei es in einem Behälter oder direkt im Boden.
Boden
Stellen Sie sicher, dass diese Pflanze in einem gut drainierenden Boden steht; in Lehmboden kann sie, besonders im Winter, Schwierigkeiten haben. Wenn Sie einen kalten Lehmboden haben, mischen Sie vor dem Pflanzen Rinde oder Splitt unter oder pflanzen Sie sie in einen Behälter.
Nahrung
Während der Wachstumsperiode mit einem allgemeinen Dünger düngen, um das Wachstum dieser Pflanze zu fördern.
Haustiersicher
Ja, diese Pflanze hat keine gemeldete Toxizität - und kann natürlich als Gewürz in Ihrer Küche verwendet werden!
Sprouts Top-Tipps
Rosmarin kann unter der Kälte und Nässe eines britischen Winters leiden, daher bringen Sie Ihre Pflanzen im Winter unter, um sie zu schützen.
