Dieser klassische italienische Basilikum wird wegen seiner großen, glänzenden grünen Blätter und seines intensiven süß-würzigen Aromas angebaut. Ocimum basilicum 'Sweet Genovese' ist die traditionelle Wahl für Pesto und die mediterrane Küche, mit einem reichen Geschmack, der ihn zu einem Muss in jedem Küchengarten macht. Er wächst schnell und ist zart. Er gedeiht in Wärme und wird am besten in Töpfen oder geschützten Beeten angebaut, wo man regelmäßig Blätter ernten kann.
Ocimum basilicum 'Sweet Genovese', allgemein bekannt als Süßbasilikum, ist die beliebteste kulinarische Sorte, die für ihren ausgewogenen Geschmack, ihre aromatischen Blätter und ihre Zuverlässigkeit geschätzt wird.
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Einjährig
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Zart, buschig, aromatisches Laub
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Blüte: Juli – September (kleine weiße Blüten, oft entfernt, um die Blatternte zu verlängern)
Laub: Mai – Oktober (abhängig von Aussaatzeit und Wetter)
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Wissenschaftlicher Name
Ocimum basilicum 'Sweet Genovese' (vom Griechischen okimon, was aromatisches Kraut bedeutet)
Allgemeiner Name
Süßbasilikum, Genuesischer Basilikum
Herkunft
Heimisch in tropischen Teilen Asiens und Afrikas; diese Sorte wird traditionell in der Region Ligurien in Italien angebaut
Schnitt-Tipps
Regelmäßiges Entfernen der Triebspitzen fördert buschiges Wachstum und verzögert die Blüte. Entfernen Sie Blüten umgehend, um den Blattgeschmack zu erhalten
Wert für die Tierwelt
Bienen und Schwebfliegen lieben die Blüten, obwohl die meisten Gärtner sie entfernen, um das Blattwachstum zu verlängern
Standort
Volle Sonne an einem geschützten, warmen Ort – ideal in Töpfen, Hochbeeten oder sonnigen Beeten in Küchennähe
Wasser
Halten Sie den Boden feucht, aber nicht durchnässt – gießen Sie am Ansatz, um Spritzer auf die Blätter zu vermeiden, die zu Mehltau führen können
Boden
Reicher, gut durchlässiger Kompost oder Erde. Vor dem Pflanzen mit Kompost oder organischem Material anreichern
Düngung
Alle zwei Wochen mit einem ausgewogenen Flüssigdünger düngen für üppiges, gesundes Wachstum
Haustierfreundlich
Wird im Allgemeinen als ungiftig für Haustiere angesehen
Sprouts Top-Tipps
Ernten Sie wenig und oft – je mehr Sie pflücken, desto mehr wächst er. Säen Sie im Sommer alle paar Wochen neue Samen, um eine konstante Versorgung bis in den Herbst zu gewährleisten.
